Unsere Familie

Unsere Familie von links nach rechts: Ursula, Andreas, Simon, Samuel und Christian.

Unsere Geschichte

Seit 1833 ist der Hof im Winkel im Besitz unserer Familie. Christian bewirtschaftet den Betrieb in fünfter Generation. Zuerst traditionell, als gemischten Betrieb mit Milchviehhaltung und Anbindestall. Seit 1996 mit Mutterkühen und Laufstall.

Tierwohl war vom ersten Tag an ein wichtiges Thema. Im Sommer waren die Milchkühe jeden Tag auf der Weide. Aber wie kamen die Tiere im Winter zu ihrer Bewegung? Laufhöfe und heutige RAUS-Beiträge gab es damals noch nicht. Aber im Radio gab es die Sendung „Fit mit Jack“ (Günthard) für uns Menschen. Wir entschlossen uns, dies angepasst auf unsere Kühe umzusetzen und machten mehrmals pro Woche ein Jogging auf dem eingezäunten Weideweg. Mit der Umstellung auf Mutterkuhhaltung mit Laufstall erübrigte sich dieses Fitnessprogramm. Von da an waren die Tiere selbst für ihre Fitness zuständig.

Biolandbau war für uns ganz zu Beginn noch kein Thema. Zu gross war die Angst vor einer ungebremsten Verunkrautung unserer Felder. Aber im Maisanbau fanden damals in der Schweiz Versuche mit Hacken und Bandspritzung statt. Wir kauften deshalb ein Sternhackgerät und konnten so den Pestizideinsatz im Mais um 60% verringern. Mit der guten Erfahrung und mit der Vorstellung, im Mais vollständig auf Pestizide zu verzichten, wurde für uns die Umstellung auf Biolandbau denkbar. Leider setzte die Nestle, unser Milchabnehmer, nicht auf Biomilch. Und Biobeiträge gab es damals auch nicht. Dennoch wagten wir  den Sprung ins Ungewisse und stellten im Jahr 1992 als Biobetrieb Nummer 585 auf Biolandbau um. Die Milch von drei Tagen verarbeiteten wir zu Biokäse und verkauften diesen einmal wöchentlich an unserem Marktstand im Dorf. Im Jahr 1993 gründete Coop das Label Naturaplan. Wir wurden gemeinsam mit anderen Biobauern zu den ersten Biomilchlieferanten  von Coop.

Unsere Zukunft

Unser Sohn Andreas hat 2025 seine landwirtschaftliche Ausbildung mit Fachrichtung Biolandbau erfolgreich abgeschlossen und führt unseren Betrieb bereits heute jeweils während unserer Ferien. Wir freuen uns alle, dass Andreas ab dem 1. Januar 2027 unseren Hof als sechste Generation übernehmen und weiter gestalten wird.