Ackerbau

Der Ackerbau ist im Emmental traditionell verbreitet. Auf knapp einem Drittel unserer Betriebsfläche bauen wir Weizen, Dinkel, Roggen und Triticale (für die Schweine) an.

Das erste Bild zeigt, dass Ackerbau im Biolandbau nicht immer einfach – aber halt auch sehr schön ist!

Und nun alles vom Pflügen bis zur Mühle:

 

 

 

 

 

 

 

Das Ziel aller Anstrengungen: Top Qualität in der Mühle abliefern. Das Getreide wird hier gereinigt, allenfalls nachgetrocknet und für uns im Estrich gelagert. Auf Abruf produziert der Müller Jakob Iseli das gewünschte Mehl für uns. Siehe Getreide.