Auf dieser Seite finden sie: unser Angebot / unserer Körner im Bild /(und ganz unten:)/ die Verarbeitung in der Mühle Mirchel.
Unser Angebot:
Wir bauen folgende Brotgetreide für Sie an: Weizen, Dinkel und Roggen. Daraus produziert die Mühle Mirchel für uns: 3 Korn-Weissmehl, 3 Korn- Halbweissmehl und 3 Korn-Ruchmehl, sowie Dinkelweissmehl und Dinkelvollkornmehl.
Unser Getreide im Bild:
Dinkelähren und „geröllte“ (entspelzte) Dinkelkörner:
Weizenähren und Weizenkörner:
Roggenähren und Roggenkörner:
Die Lagerung und Verarbeitung unseres Getreeides geschieht in der zertifizierten Biomühle Iseli in Mirchel:
Die Mehlmühle in Mirchel:
Der Mehl-Müller: Jakob Iseli
Sämtliche Mahlvorgänge auf der Walzenmühle:
Schrotmühle 2 (links) und 1 (rechts)
Schrotmühle 3 (links) und 4 (rechts)
Mehlmühle 2 (links) und 1 (rechts)
Mehlmühle 3
Mehlmühle 4 (links) und 5 (rechts)
Dies ist die Steinmühle, in der das Dinkel-Vollkornmehl hergestellt wird:
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