Getreide

Auf dieser Seite finden sie: unser Angebot / unserer Körner im Bild /(und ganz unten:)/ die Verarbeitung in der Mühle Mirchel.

Unser Angebot:

Wir bauen folgende Brotgetreide für Sie an: Weizen, Dinkel und Roggen. Daraus produziert die Mühle Mirchel für uns: 3 Korn-Weissmehl, 3 Korn- Halbweissmehl und 3 Korn-Ruchmehl, sowie Dinkelweissmehl und Dinkelvollkornmehl.

Preise Biohof 2018

 

Unser Getreide im Bild:

Dinkelähren und „geröllte“ (entspelzte) Dinkelkörner:

Weizenähren und Weizenkörner:

Roggenähren und Roggenkörner:

Die Lagerung und Verarbeitung unseres Getreeides geschieht in der zertifizierten Biomühle Iseli in Mirchel:

Die Mehlmühle in Mirchel:

Mehlmühle mit den 4 verschiedenen Walzenstühlen

Der Mehl-Müller: Jakob Iseli

Der Mehlmüller 820x550

Sämtliche Mahlvorgänge auf der Walzenmühle:

Schrotmühle 2 (links) und 1 (rechts)

Mahlvorgang 1 & 2 820x550

Schrotmühle 3 (links) und 4 (rechts)

Mahlvorgang 3 & 4 820x550

Mehlmühle 2 (links) und 1 (rechts)

Mahlvorgang 5 & 6 820x550

Mehlmühle 3

Mahlvorgang 7 820x550

Mehlmühle 4 (links) und 5 (rechts)

Mahlvorgang 8 & 9 820 x550

 

Dies ist die Steinmühle, in der das Dinkel-Vollkornmehl hergestellt wird:

Mühlstein für Vollkornmehl 820x550

 

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