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Das Ziel aller Anstrengungen: Die Abgabe unseres Getreides in der zertifizierten Biomühle "Iseli" in Mirchel.
"Übergabe"  unseres Getreides an die zertifizierte Biomühle Iseli im Nachbardorf Mirchel:
Das Getreide fliesst in die Annahmegrube. Danach wird das Getreide gereinigt, wenn nötig getrocknet und gelagert.
Die Mühle Iseli ist spezialisiert  um Dinkel zu "röllen" d.h. um die Dinkelährchen in einem Röllvorgang von ihren Spelzen zu befreien. Die Mühle Iseli mahlt unser Mehl und produziert auch das Futter für unsere Schweine.